FERIMEL "TODO UN ÉXITO"

Todo un éxito”. Así ha calificado Manuel Borja, alcalde de Membrilla la 3ª edición de la Feria Regional del Melón, en la que se han registrado en torno a 60.000 visitantes.

Manuel Borja se mostraba satisfecho y contento porque con el transcurso de la feria se han ido cumpliendo todas las expectativas que desde la organización tenían previstas. Una feria que ha calificado como “todo un éxito” con en torno a 60.000 visitantes y por la que “todo el pueblo de Membrilla puede estar muy satisfecho, ha dicho, ya que forman parte del evento y sin ellos no habría sido posible”. El primer edil se muestra muy agradecido a su  pueblo, “porque ha demostrado una vez más que es muy participativo” y por el apoyo que les están dando para seguir trabajando.

Por su parte Lola Merino, presidenta nacional de Amfar, también ha hecho un balance muy positivo de esta feria que tiene la particularidad de que gira en torno a un único producto y que ha estado complementada con un programa de actividades muy completo y variado, resaltando la participación de los jóvenes. Una edición en la que la gastronomía ha tenido un especial protagonismo con el fin de que el Melón Piel de Sapo se convierta en una seña de identidad de la gastronomía de Castilla-La Mancha y una manera de potenciar su consumo.

Entre las actividades organizadas, Borja destacaba la importancia de la presencia de medios de comunicación a nivel nacional que han realizado aquí sus programas, con Membrilla y el melón como protagonistas. Algo que, explicaba, “favorece al pueblo y al sector porque el objetivo es que cuando alguien escuche Membrilla lo identifique con el Melón Piel de Sapo”.

En otro orden de cosas, hay que destacar que en esta edición se ha cubierto al 100% todo el espacio previsto para expositores en las nuevas instalaciones del Recinto Ferial y que incluso algunas empresas por este motivo, no han podido participar. En este sentido el primer edil ha anunciado que ya están trabajando para dar cabida a todos en la próxima edición de 2018, porque la intención es que Ferimel siga creciendo al mismo ritmo que en las tres ediciones anteriores.

I CONCURSO PROFESIONAL DE CATADORES DE MELÓN

Celebrado en Ferimel el I Concurso Profesional de Catadores de Melón. En éste último, los participantes realizaron 6 pruebas sobre tres muestras de melón: ordenar de mayor a menor el contenido en azúcar y aproximar en una escala su valor; la consistencia, textura y firmeza de los tejidos y aproximar en una escala su valor; según grado e intensidad de la madurez; determinar la variedad de cada uno; la fibrosidad de los tejidos; y la identificación de melón en un cocktail licuado de frutas y aproximar en una escala su porcentaje.

III CONCURSO DE MELÓN PIEL DE SAPO

Un total de 30 personas han participado en el “III Concurso de Melón Piel de Sapo” que, organizado por Promelón, la Asociación de Productores de Melón Piel de Sapo, ha tenido tres categorías:

-       Tamaño de melón, en la que el jurado ha calificado sus medidas y peso, que ha ganado un melón de la variedad Valdivieso con un peso de 8´450 kg.

-       Fotografía, modalidad en la que se ha valorado el brillo, color, rallas, etc, y todo lo que caracteriza en vistosidad a la variedad Melón Piel de Sapo que ha ganado un melón de la variedad Ricura.

-       Y sabor, categoría en la que se ha evaluado la dulzura y jugosidad y el grado de azúcar y que ha ganado un melón de la variedad Manchego.

Los ganadores han recibido un premio de 100 euros cada uno de ellos.

TALLER DE COCINA INFANTIL EN FERIMEL

En torno a 80 niños, algunos de ellos acompañados por sus padres, han participado en el Taller de Cocina Infantil dirigido por la Chef Rocío Arroyo, en el que se han utilizado dos ingredientes principales: el melón y el chocolate.

Niños y padres se han divertido aprendiendo a realizar galletas, bolitas de melón bañadas en chocolate y unos originales cuencos de chocolate que se realizan con globos para colocar las bolitas de melón. En definitiva, recetas fáciles y originales para disfrutar en familia.

A todos los niños participantes se les ha regalado un gorro y un delantal gracias a la marca Tescoma.

Destacar, por otro lado, que Rocío Arroyo presentaba en el stand de Amfar su primer libro “Postres en vaso”, que aprovechó y para firmar a todo el que se lo pedía. En él parecen numerosas recetas, muy sencillas y con ingredientes básicos, que todo el mundo puede hacer, con la particularidad de que se presentan en vasos o recipientes individuales.

MESA REDONDA SOBRE LA CALIDAD DEL MELÓN PIEL DE SAPO Y EL VIRUS NUEVA DELHI

“La calidad del Melón Piel de Sapo y sus avances en la investigación del Virus de Nueva Delhi”, ha sido el tema de la Mesa Redonda que ha tenido lugar en el Pabellón del Espino, en el marco de Ferimel, la Feria Regional del Melón que se celebra estos días en Membrilla. Actualmente se está trabajando para conseguir una planta que no contraiga el virus o que si lo contrae sea resistente a él.

El Virus de Nueva Delhi se detectó por primera vez en Castilla-La Mancha el pasado año 2015 y se propaga a través de la mosca blanca. Ataca a plantas solanáceas cucurbitáceas, entre ellas al melón y hace estragos en las plantaciones en las que aparece.

No se puede prevenir y una vez que aparece es muy difícil detener su avance, por eso, el objetivo es conseguir una variedad castellano manchega del Melón Piel de Sapo que, o bien no contraiga el virus, o si se contagia sea resistente en él. Un trabajo que se está llevando a cabo desde la Consejería de Agricultura, a través del IRIAF y el Centro Agrario “El Chaparrillo”.

En esta mesa redonda se hablaba también de la calidad del Melón Piel de Sapo, “excelente” según se señalaba, gracias a las condiciones climáticas, el agua y la tierra de la zona. Los principales parámetros que se miden en el laboratorio para comprobar su calidad son el contenido de azúcar, la textura y el índice de carne.

En la Mesa Redonda han participado Cristóbal Jiménez, presidente de la Interporfesional de Melón y Sandía de Castilla-La Mancha, Francisco Ribas, investigador del Centro Agrario el Chaparrillo, Isisinio Muela, Ingeniero Agrónomo y Mariani Fuentes, presidenta de Promelón (Asociación de Productores de Melón Piel de Sapo).

LONJA HORTOFRUTÍCOLA DE MELÓN Y SANDÍA DE CASTILLA-LA MANCHA

En Membrilla, en el marco de la 3ª edición de Ferimel, la Feria Regional del Melón, ha tenido lugar la primera reunión de la Lonja Hortofrutícola de Melón y Sandía de Castilla-La Mancha.

El objetivo de la lonja es constatar el precio de mercado y su evolución. A través de ella se explica la tendencia del mercado en relación con la oferta y la demanda.

La lonja está compuesta por 8 personas del sector productor y 8 del sector comercializador y suele reunirse una vez a la semana durante los tres meses que dura la campaña, principalmente en Manzanares que es donde tienen su sede social, y en las localidades y eventos donde les invitan.

Respecto a Ferimel, el presidente de la Mesa de la Lonja, Cristóbal Jiménez, manifestaba que es una feria muy necesaria y que a su juicio, poco a poco se convertirá en un referente en el sector del Melón de La Mancha.

MASTER CLASS DE COCINA CON MELÓN EN FERIMEL

La mañana del sábado comenzaba la programación de Ferimel con una Master Class de Cocina con Melón, ofrecida por la Chef Rocío Arroyo y el Jefe de Cocina del Restaurante Santa Cruz. Un producto, la fruta por excelencia del verano, que puede fusionar con platos dulces y salados y que contiene importantes propiedades nutricionales.

Juntos han ofrecido una variedad de recetas, saladas y dulces, que incluía el melón como uno de sus ingredientes principales. El objetivo ha sido aprender a comer melón de una manera diferente a la clásica rebanada de melón o combinado con jamón, tan populares en nuestra gastronomía. Aprovechando que el melón es una fruta que se puede incluir en una gran variedad de platos.

Brocheta de melón con langostinos cherry y salsa rosa, Tartar de melón con atún y soja, Sopa fría de melón, Mouse de queso con yogur, galleta y melón y diferentes postres a base de chocolate y melón, han sido algunos de los platos que los asistentes han podido degustar que, en general han quedado sorprendidos por la sencillez de las recetas y la mezcla de sabores. Además, Javier Huertas ha presentado sus “Llolly Pops de melón con miel de azafrán”, una especie de chupa chups o piruleta elaborados con zumo y helado de melón y miel de azafrán.

Teniendo en cuenta que el melón es un alimento con importantes propiedades gastronómicas, ambos chef nos animan a incluirlo en nuestra cocina y en nuestras recetas.

INAUGURACIÓN FERIMEL 2016

Inaugurada la 3ª edición de Ferimel.

La Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha inaugurado la 3ª edición de Ferimel, la Feria Regional del Melón que se celebra hasta el día 30 en Membrilla.

García Tejerina realizaba el tradicional corte de cinta con el que se ha dado como inaugurada esta nueva edición de Ferimel, acompañada por el alcalde de Membrilla, Manuel Borja, la presidenta nacional de Amfar, Lola Merino,el consejero de Agricultura de la Junta de Comunidades, Francisco Martínez Arroyo, el presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero,  la diputada popular Rosa Romero y Vicente Tirado, secretario General del Partido Popular de Castilla-La Mancha y vicepresidente de las Cortes de Castilla-La Mancha.

En la inauguración, la ministra ha manifestado que “Ferimel convierte a Membrilla en la capital española del melón y se está consolidando como un referente a nivel nacional e internacional”. “Una feria, ha dicho, que vemos crecer año tras año y que nació con el fin de poner en valor uno de los productos más importantes de Castilla-La Mancha, el melón, mediante la promoción de su consumo y la mejora de su comercialización a nivel nacional e internacional, algo, a su juicio fundamental para conseguir ese precio deseado por todos, que mejore las rentas de los agricultores que cultivan este producto,  que está llamando la atención de comercializadores españoles y de otros países del mundo que acuden a esta feria, este año en concreto de Alemania, Reino Unido, Países Bajos y Suecia”. García Tejerina destacaba que esta edición además “incorpora una nueva dimensión basada en la gastronomía”. Según explicaba, “el melón de La Mancha tiene una calidad reconocida y apreciada y se están dando grandes pasos para organizar mejor su producción y comercialización”. Resaltando queen el futuro “hay que trabajar en dos aspectos fundamentales: la calidad y la organización”.

Por su parte, el alcalde de Membrilla manifestaba que “Ferimel es una cita ineludible para el sector y durante los próximos días será el vínculo entre compradores, vendedores y comercializadores; punto de encuentro de los productores con todas las empresas implicadas en el cultivo del melón”.  A su juicio, “Ferimel se ha convertido en la exaltación de las bondades de nuestro producto estrella, el Melón de La Mancha y se ha consolidado como la feria más importante del Melón Piel de Sapo a nivel nacional”. El primer edil agradecía el apoyo de todas las administraciones animándoles a “remar todos en la misma dirección apoyando el melón de La Mancha, creando e impulsando los instrumentos para un verdadero desarrollo rural que permita que nuestra tierra sea cada día más próspera”. Afirmando que “todos juntos van a conseguir poner en valor el Melón de la Mancha. Una de las señas de la gastronomía de nuestra región. La fruta por excelencia del verano”.

La presidenta nacional de Amfar, en nombre del Ayuntamiento y su organización, ha solicitado a los representantes de las instituciones presentes en la inauguración “un compromiso, real, firme y continuo con Ferimel, así como que trabajen conjuntamente para dar estabilidad y seguridad al sector”. También “mayor promoción del Melón de La Mancha, para que se consuma y se venda dentro y fuera de nuestras fronteras y siempre a buen precio ya que a su juicio, el melón hay que pagarlo mejor porque tenemos calidad, excelencia, toneladas y muchísima profesionalidad”. Según manifestaba, “el melón tiene que venderse a buen precio para que sea un motor económico de Membrilla, la provincia y la región. El objetivo es conseguir vender el melón al precio que se merece, nunca por debajo del precio de producción. Y para eso está Ferimel, para reforzar, para unir a todo el sector”.

El consejero de Agricultura, durante su intervención, ha manifestado que el Gobierno de Castilla-La Mancha apuesta por Ferimel y ha declarado que iniciativas como ésta merecen la pena. A su juicio, “es bueno apoyar los productos de calidad de nuestra región, y el melón sin duda, es uno de ellos. Y qué mejor lugar que Membrilla, que es un claro exponente de lo que representa este producto. Un cultivo del que hoy en Membrilla nos sentimos muy orgullosos”. El consejero, en su discurso, se ha dirigido principalmente a los agricultores y ha destacado que “en nuestra región, la agricultura es  la actividad económica más importante, de hecho, el 12% de la riqueza que entre todos generamos proviene de la agricultura y la industria agroalimentaria”. Martínez Arroyo ha destacado la importancia de la Indicación Geográfica Protegida “Melón de la Mancha” y la Interprofesional del Melón.

Y el presidente de la Diputación Provincial destacaba el hecho de que representantes deAdministraciones de distinto color político estuviesen juntas “apoyando un producto que nos es propio, que conocemos desde hace siglos y que está vinculado a nuestras raíces. Del que viven más de 10.000 familias en la región y que en Castilla-La Mancha se cultivan más de 11.000 Hà. Un alimento generador de riqueza, empleo y bienestar, como todo el sector agroalimentario en nuestra provincia y en nuestra región”. Destacando que las grandes producciones de los productos de mayor calidad se producen en Castilla-La Mancha y en la provincia de Ciudad Real.

Posteriormente a la inauguración, las autoridades hicieron un recorrido por la feria. “Lo que fue el sueño de una organización de mujeres, Amfar, explicaba el alcalde de Membrilla, y la ilusión y el trabajo de todas las mujeres de la asociación y del Ayuntamiento de la localidad, es hoy una realidad que ha venido para quedarse”.

Suscribirse a este canal RSS